Gemeinsame Lebensmittelerzeugung, das heißt, Bauer und Verbraucher produzieren miteinander außerhalb des sonst üblichen Konkurrenzkampfes. Wir befassen uns nicht mehr damit, wie wir preiswerter größere Massen produzieren können, sondern mit Lebensmittelqualität. Die lebensfördernd und lebensaufbauend ist.
Die Fläche zur Anbauung können Sie in Zukunft
...pachten
Hubert Franz Jaksch steht Ihnen mit seiner Erfahrung aus 20 Jahren Biogemüse Anbau zur Seite. Er verfügt über altes Wissen, das er mit neuesten Erkenntnissen kombiniert. Sie lernen sähen, pflegen, ernten, einlagern, verarbeiten und vieles mehr.
Der Biobauer Hubert Jaksch weiß wovon er spricht. Vor vielen Jahren selber gesundheitlich angeschlagen, erkannte er schnell die Ursachen seines Leidens. Als Bauer mit dem Anbau von Lebens- und Nahrungsmitteln bestens vertraut, konnte er seinen Gesundheitszustand durch entsprechende Lebensmittel sicher und schnell wieder optimieren.
Jahrzehntelange Erfahrungen mit dem Anbau entsprechender Pflanzen, Wissen über Demeter Methodik , den Permakultur arbeiten von Josef Holzer und Wildkräuterkunde fast er in einem einfachen und zügig umsetzbaren Konzept zusammen.
Hubert Jaksch gibt nicht nur Städtern die Möglichkeit auf seinen Ackerflächen den Anbau unter seiner Führung zu erlernen, sondern gibt sein Wissen auch an andere Landwirte weiter, welche die Zeichen der Zeit erkannt haben.
Gesundes natürliches Saatgut ist bei ihm kein Problem, sondern die Lösung aus den derzeitigen Problemen in der Ernährung, Landwirtschaft und der Bestellung von Nutzflächen.
Zu ihm passt treffend unsere Devise und Ockhams Gesetz:
„Halten sich alle Faktoren die Waage ist die einfachste Erklärung die Plausibelste“
Hubert Jaksch Vortrag aus dem Freiraum Aschhofen, März 2009
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Tagesseminare
Für alle die in Ihrem Garten selbst ein bisschen Platz haben, gibt es speziell auf die Jahreszeiten abgestimmte Seminare:alles rund um das Thema „Eigener Lebensmittelanbau“Wildkräuter/Wildgemüse – in Wald und Wiese verstecken sich geheime Schätze Bio Hof Hubert Franz Jaksch Dorfst. 5
83083 Reiderring
Tel.: 08036-67 49 889
Fax: 08036-67 49 891
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